Εμφανιζόμενη ανάρτηση

Τι είναι τα προβιοτικά βακτήρια που δρουν «ΥΠΕΡ ΤΗΣ ΖΩΗΣ»

Μικροοργανισμοί υπάρχουν παντού.. Στον αέρα που αναπνέουμε, στο νερό, στο χώμα, στην τρο...

Πώς φτιάχνουμε οργανικό λίπασμα ζύμωσης

Βοκάσι ( bokasi ) είναι Iαπωνική λέξη και σημαίνει μίγμα (όλα μαζί).
Είναι αποτέλεσμα ζύμωσης διαφόρων οργανικών υλικών.
Επειδή τα υλικά αναγνωρίζονται μετά τη ζύμωση,  καλό θα ήταν να κόβονται σε μικρά κομμάτια. 
Όταν η ζύμωση  γίνεται με πολλά οργανικά υλικά, τότε το ΒΟΚΑΣΙ είναι πλούσιο σε στοιχεία όπως π.χ., άζωτο και άνθρακα.



Οργανικά υλικά

Γρασίδι, φύλλα, περισσεύματα από φρούτα και λαχανικά, ό,τι απομένει από τους ελαιώνες, κάθε είδους κοπριά


Τι πρέπει να προσέξουμε

Η ζύμωση σε ΒΟΚΑΣΙ των βελονοειδών πρέπει να γίνεται χωριστά

Πώς κάνουμε τη ζύμωση
Το ΕΜ ΒΟΚΑΣΙ  βασίζεται στην αναερόβια ζύμωση, γι’ αυτό θα πρέπει να σκεπάζουμε τα υλικά  προσεκτικά ώστε να μην μπαίνει οξυγόνο.






ΣΥΝΤΑΓΗ Νο 1



ΠΟΣΟΤΗΤΑ

ΥΛΙΚΑ


1 m³

Οργανικό υλικό

1 λίτρο EM α

1 κιλό Μελάσα από ζαχαροκάλαμο

8 λίτρα Νερό

4 κιλά Ορυκτό σε σκόνη


ΣΥΝΤΑΓΗ  Νο 2


ΠΟΣΟΤΗΤΑ


ΥΛΙΚΑ

1/3

Έτοιμο ΕΜ ΒΟΚΑΣΙ

2/3 Φρέσκο οργανικό υλικό


Επειδή  η  ζύμωση είναι αναερόβια,  πρέπει το υλικό να σκεπαστεί πολύ καλά με ένα πλαστικό. Η  ζύμωση διαρκεί 4-8 εβδομάδες και εάν η θερμοκρασία υπερβεί τους 40°C,τότε η  ζύμωση είναι έτοιμη και σε 3 εβδομάδες.
Το ποιοτικό βοκάσι έχει pH 4

ΔΟΣΟΛΟΓΙΕΣ  ΓΙΑ  ΤΟ  ΧΩΡΑΦΙ


Για  1000  m²
  • 300-1000 κιλά  EM  Bοκάσι
  • Διαλύουμε  σε  νερό  3,3 λίτρα   EM α 1: 10-1:100
  • Ψεκάζουμε την περιοχή και επεξεργαζόμαστε την επιφάνεια σε βάθος περίπου 5-10 cm.
  • Eπειδή το PH του Βοκάσι είναι  κάτω από τους 4 βαθμούς, πρέπει να περιμένουμε 14 ημέρες  περίπου  για τη σπορά.
  • Στο διάστημα των 14 ημερών ευνοούνται τα αγριόχορτα τα οποία επεξεργαζόμαστε με ειδικά μηχανήματα.
  • Σημείωση: Ενώ τα αγριόχορτα ευνοούνται, όπως είναι φυσικό απο τους μικροοργανισμούς, παρατηρούμε πως τα είδη των αγριόχορτων που ευνοούνται, είναι κυρίως τα ωφέλιμα, αυτά δηλ. που βοηθούν στον εμπλουτισμό του εδάφους όπως π.χ. ο βίκος, τα  βρώσιμα χόρτα, το τριφύλλι, ενώ παράλληλα σταδιακά μειώνονται άλλα όπως π.χ. η αγριάδα, η οποία είναι και ένδειξη πως το έδαφος στο οποίο φυτρώνει δεν είναι υγιές. 
  • Με τη συχνή χρήση ΕΜ σύντομα στο χωράφι μας θα βλέπουμε μόνο ωφέλιμα χόρτα !

Πού μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το Βοκάσι:

Για τη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους:
επανέρχεται η ζωή στο έδαφος.

Πώς  μπορούμε  να παρασκευάσουμε ΕΜ Βοκάσι με το ειδικό δοχείο ζύμωσης:

Παρασκευάστε μόνοι σας ένα  υψηλής αξίας λίπασμα για τα λουλούδια σας και για  τον  κήπο σας  με τα  περισσεύματα (αποφάγια) της  κουζίνας.


Τι  υλικά  χρειαζόμαστε για το Βοκάσι της  κουζίνας:



1.  Ένα μικρό δοχείο στο οποίο θα συγκεντρώνουμε τα περισσεύματα

2   Το ειδικό δοχείο ζύμωσης 
(στο  πλαστικό του δοχείου είναι συνζυμωμένοι οι ΕΜ) 
  
3.  EM έτοιμο Βοκάσι υψηλής ποιότητας 
(δημητριακά συνζυμωμένα με το ΕΜ)


Εκτέλεση:

Τοποθετούμε λίγο ΕΜ ΒΟΚΑΣΙ σαν βάση στο ειδικό δοχείο.

Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τα περισσεύματα, τα τοποθετούμε στο δοχείο και βάζουμε μια
μικρή στρώση ΕΜ ΒΟΚΑΣΙ,  περίπου 20 - 30 γρ.

H υγρασία του περιεχομένου θα πρέπει να είναι περίπου 35 -40%.

Επαναλαμβάνουμε  τις  στρώσεις  μέχρι  να  γεμίσει  το  δοχείο.

Προσέχουμε κάθε φορά που βάζουμε το καινούργιο υλικό να κλείνουμε καλά το καπάκι του δοχείου.

Τοποθετούμε επάνω στο υλικό ένα  βάρος, ώστε να έχουμε μεγαλύτερη επιτυχία στην αναερόβια διαδικασία.

Τα υγρά που βγαίνουν από τα περισσεύματα είναι τελείως άοσμα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν  σαν λίπασμα.

Όταν ο κάδος γεμίσει περιμένουμε 1 εβδομάδα, κατόπιν τον ανοίγουμε και τοποθετούμε το περιεχόμενο στον κήπο ή σε μια γλάστρα.
ψεκάζουμε με ΕΜ α αραιωμένο σε νερό (1:10)


ΠΟΙΑ  ΕΙΝΑΙ  Η  ΔΙΑΦΟΡΑ  ΤΟΥ  ΕΜ  ΒΟΚΑΣΙ  ΑΠΟ  ΤΟ  ΚΟΜΠΟΣΤ


ΕΜ  ΒΟΚΑΣΙ

Επιτυγχάνεται μέσω αναερόβιας ζύμωσης
Η ωρίμαση γίνεται σε χαμηλές θερμοκρασίες. Δεν είναι απαραίτητο να ανακατεύουμε  τα υλικά παρά μόνο αν προστεθεί στεγνό υλικό. Ύστερα από μερικές εβδομάδες η ζύμωση είναι έτοιμη. Με τον τρόπο αυτό δεν υπάρχει οξείδωση  και τα ζωτικά  συστατικά της οργανικής ύλης παραμένουν ακέραια.
( 1-2 μήνες )


ΚΟΜΠΟΣΤ

Πρόκειται για αερόβια διαδικασία
Με τις  υψηλές θερμοκρασίες που δημιουργούνται οξειδώνονται τα οργανικά υλικά. Επίσης ένα μεγάλο μέρος των ουσιών  χάνεται στην ατμόσφαιρα λόγω των πολλών  αναδεύσεων  του υλικού, οι οποίες είναι  απαραίτητες για τη μέθοδο αυτή.
Η ωρίμανση του ΚΟΜΠΟΣΤ διαρκεί  περισσότερο. 
( 6 μήνες )

καλή επιτυχία !